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日記 お店での出来事: 2019年7月

自作の一斗缶燻製機を使って初の燻製交流会

2019年7月13日(土)

日記(ブログ)更新の時系列が前後しちゃいましたが
土曜日の夜に開催された燻製交流会の報告をします。
大川はサラリーマン時代、実はよくキャンプに行っていました。
その頃はダンボールで簡易的な燻製機を作り、スモークしていました。
ベーコンも作って失敗した記憶があります。
今回は交流会で初の燻製に挑戦!
燻製機は一斗缶を使って自作しました。
予めテストもして、チップの量や火加減、さらに食材の吟味もしましたので
初回にしては非常にうまく行ったんじゃないかと思います。

食材は定番のチーズ、ゆで卵、イカなど色々スモークしましたよ。
また併せてBBQコンロでじゃがバターやフランクフルト、そして鮭のちゃんちゃん焼きと
盛りだくさんの内容でした。

燻製機も作ったし、燻製自体は結構簡単にできるし、またやろうかなと思います。








ナイト&視界不良ダイビングコースの学科を開催

2019年7月8日(月)

来週行われるナイト&視界不良コースの学科を行いました。
ナイトダイビングに重要なものといえばやはり「水中ライト」
今回の講習生様は、メインライトをカメラの上部に装着
通常に使いながらも、水中撮影時には補助ライトとしても使えるようにしました。
ちなみにこのライトはワイドとスポットを無段階で切り替えることができる優れもの
外部充電はできないのでOリングメンテナンスが必要ですから
今回はその方法も練習しました。

伊豆でナイトダイビングを練習した後は、徳之島へGO!
徳之島でもナイトダイビングに挑戦します!
南国ナイトは出てくる生物も違いますし
徳之島は地形も素晴らしいので、ドキドキワクワク感がハンパなし!
楽しみですね。




可愛い,映えるロングフィンの性能をモニターしました。

先日のブログで取り扱いを開始することをお伝えした「Kaila」ブランド
モニター品をお借りしたので、その性能をプールでチェックして来ました。

今回モニターしたのは素材と硬さ違いの3種類

①ピュアカーボン製、ミディアム 46,000円
②ファイバーグラス製 ソフト 40,000円
③カーボンファイバー製 ソフト 43,000円

素材の説明をすると
★カーボン
重量が軽く、反発力と推進力がありますが、衝撃に弱い

★ファイバーグラス
劣化や割れに強いが、重めで反発力は劣る

★カーボンファイバー
カーボンとファイバーグラスのハイブリッドで耐久性あり、硬め

結果から言いますと大川はピュアカーボンがいいカンジ
ただ、ミディアムだとちょっと硬さを感じるので、ソフトが良いな。

フィンはその人の好みによるので、実際に履いて確かめてからの販売となります。
ただ、軽さは断然ピュアカーボン!価格差が3,000円ずつしかないので
差がそれほどないなら断然ピュアカーボンが良いです。


ピュアカーボン、コンスタント


カーボンファイバー、コンスタント


ファイバーグラス、コンスタント


ピュアカーボン、水面


カーボンファイバー、水面


ファイバーグラス、水面


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